Terug

Het roer om

[eBook]

Het roer om (Tom Kellerhuis) - eBook
€4,99

In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie achter het nietje in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds zeer roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens zo machtige en geziene journalist die moeiteloos andere carrières maakte én brak, kwam terecht in het rauwe en donkere bestaan van de professionele keuken, waar hij als jongste bediende zelf met minder respect werd behandeld dan een stuk vuil. Hij was geen koning meer maar een keukenslaaf. Zijn droom veranderde langzaam in een nachtmerrie. En toch zette hijdoor. Het roer om is niet alleen een hilarisch verslag van Kellerhuis pogingen om met vallen en opstaan een chef-kok te worden. Het leest ook als een ijzingwekkende thriller over het werkelijke wel en wee onder aan de ladder van de voedselindustrie. Maar bovenal is Het roer om het relaas vaniemand die op het hoogtepunt van een glansrijke carrière al zijn schepen achter zich verbrandt en besluit zijn hart te volgen.


Specificaties

  • Publication date :
  • Formaat : eBook
  • Type : ePub watermerkePub watermerk
  • Auteur : Tom Kellerhuis
  • Uitgever : Carrera
  • ISBN : 9789048805044
  • Taal : Nederlands

Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Aanbiedingen

Preston&Child De verborgen kamer (eBook) De verborgen kamer, Preston&Child
€9,99€5,99
Actieprijs t/m 01 mei

Lees meer

Sharon Bolton Kleine zwarte leugens (eBook) Kleine zwarte leugens, Sharon Bolton
€12,99€7,79
Actieprijs t/m 31 mei

Lees meer

James Patterson Gerechtigheid (eBook) Gerechtigheid, James Patterson
€12,99€7,79
Actieprijs t/m 31 mei

Lees meer

Suzanne Vermeer Costa del Sol (eBook) Costa del Sol, Suzanne Vermeer
€6,99€4,99
Actieprijs t/m 04 mei

Lees meer

Nancy Richler De oorlogsbruid (eBook) De oorlogsbruid, Nancy Richler
€6,99€4,99
Actieprijs t/m 07 mei

Lees meer

Suzanne Vermeer Hittegolf (eBook) Hittegolf, Suzanne Vermeer
€6,99€4,99
Actieprijs t/m 04 mei

Lees meer

Jens Henrik Jensen Bevroren vlammen (eBook) Bevroren vlammen, Jens Henrik Jensen
€13,99€9,99
Actieprijs t/m 05 mei

Lees meer

Suzanne Vermeer Route du soleil (eBook) Route du soleil, Suzanne Vermeer
€6,99€4,99
Actieprijs t/m 04 mei

Lees meer

Lucretia Grindle Villa Triste (eBook) Villa Triste, Lucretia Grindle
€7,99€4,99
Actieprijs t/m 07 mei

Lees meer

Onze website werkt niet zonder cookies. We vragen je om je toestemming om cookies te kunnen blijven gebuiken. Klik hier voor meer informatie over onze cookies. Of kies: Het is OK. Ik snap het