Terug

Briljante businessmodellen in food

[eBook]

Briljante businessmodellen in food (Jeroen Kemperman) - eBook
€24,99

De wereldbevolking groeit, het klimaat staat onder druk. Betaalbare gezonde voeding is het wereldvraagstuk van de toekomst! 20 succesvolle voorbeelden Er zijn bedrijven nodig die kosten reduceren door duurzaam te werken en die opbrengsten verhogen door gezonde kwaliteit te leveren. Gelukkig zijn er organisaties die laten zien hoe dat moet. Laat je inspireren door 20 cases van organisaties die gezond en duurzaam eten betaalbaar en schaalbaar maken. Briljante businessmodellen die doorbraken realiseren in de verschillende schakels van de voedselproductie. Met lessen uit het verleden, heden en voor de toekomst die je zó in je eigen bedrijf kunt toepassen. Ingrediënten&boeren: Heiligenberg, Glastuinbouw, Olam en Chapul Productie en verwerking: Bourgogne, Unilever, Hampton Creek en&samhoud food Distributie en verkoop: Amul, Intermarché, Whole Foods Market en Aarsti Derne Bereiding&koken: Haringkaken, Compass Group, DiverXO en FoodPairing Eten en cultuur: Ayurveda, Jamie Oliver, Maimonides Medical Center en Etixx


Specificaties

  • Publication date :
  • Formaat : eBook
  • Type : ePub watermerkePub watermerk
  • Auteur : Jeroen Kemperman
  • Uitgever : Boom
  • ISBN : 9789058757661
  • Taal : Nederlands
  • Pagina's : 363

Aanbiedingen

Tommy Wieringa De heilige Rita (eBook) De heilige Rita, Tommy Wieringa
€14,99€7,99
Actieprijs t/m 22 januari

Lees meer

Sharon Bolton Het donkerste water (eBook) Het donkerste water, Sharon Bolton
€13,99€9,99
Actieprijs t/m 23 februari

Lees meer

Paolo Cognetti De acht bergen (eBook) De acht bergen, Paolo Cognetti
€12,99€6,49
Actieprijs t/m 31 januari

Lees meer

Koen Peeters De mensengenezer (eBook) De mensengenezer, Koen Peeters
€14,99€7,49
Actieprijs t/m 31 januari

Lees meer

Ken Follett Het eeuwige vuur (eBook) Het eeuwige vuur, Ken Follett
€14,99€5,99
Actieprijs t/m 31 januari

Lees meer

Leïla Slimani Een zachte hand (eBook) Een zachte hand, Leïla Slimani
€11,99€5,99
Actieprijs t/m 31 januari

Lees meer

Yuval Noah Harari Sapiens (eBook) Sapiens, Yuval Noah Harari
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 31 januari

Lees meer

M.J. Arlidge Iene miene mutte (eBook) Iene miene mutte, M.J. Arlidge
€5,99€2,39
Actieprijs t/m 31 januari

Lees meer

Jo Nesbø De dorst (eBook) De dorst, Jo Nesbø
€12,99€6,49
Actieprijs t/m 31 januari

Lees meer

Nino Haratischwili Het achtste leven (eBook) Het achtste leven, Nino Haratischwili
€14,99€7,49
Actieprijs t/m 31 januari

Lees meer

Onze website werkt niet zonder cookies. We vragen je om je toestemming om cookies te kunnen blijven gebuiken. Klik hier voor meer informatie over onze cookies. Of kies: Het is OK. Ik snap het